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食在禧月阁丨养颜必备——补血养颜红豆饮(好喝)

美食大过天

食在禧月阁丨每周一道月子餐

本周推荐


饮品——补血养颜红豆饮


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材料:红豆(赤小豆)、核桃、牛奶


步骤

①红豆在清水中泡发6小时以上,核桃稍微浸泡,然后和红豆一起过水清洗干净,滤干水份;

②倒入豆浆机,注入适量的水,选择相应的程序(湿豆/五谷豆浆);

③程序停止豆浆机鸣响时,豆浆煮好,倒入滤杯中滤去豆渣,加入牛奶,再根据自己的口味加入适量的糖即可。


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补血养颜红豆饮

功效:补血补脑,养颜益智

红豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血者的理想食物;富含叶酸,产后妈妈多吃红小豆,可促进乳汁分泌;含有多量对于治疗便秘的纤维,起到润肠通便的作用。


核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是其中的ω-3脂肪酸,属于一种必须脂肪酸,对人体非常有益,有健脑的功能;核桃中含有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,可以供能、提高机体免疫力。

牛奶富含优质蛋白质,主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%;牛奶中的锌、碘、卵磷脂等成分可促进大脑发育,对于儿童益智具有重要的作用;富含铁、铜、维生素A等成分,可以让皮肤变得更加的细腻光滑。

禧月阁温馨提示

一般人群皆宜,但产后易胀气的妈妈建议少饮用哦。


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北京禧月阁母婴护理中心

副厨师长  卢佳欣

国家特三级烹调技师、西餐高级技师、国家公共营养师

20余年五星酒店工作经验,曾先后任职于KEMPINSI 、HILTON等多家国际五星级酒店,担任餐厅主厨,并先后为多位国家领导人及海外贵宾提供饮食服务,如为美国总统布什及夫人访华期间制作盛大的欢迎晚宴;2010年,获得国际美食厨艺大赛“金奖”。对食品制作及营养搭配具有一定的经验,了解全球最新的烹饪方法及理念,熟练掌握中西餐各项烹饪技术,善于创新。



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发布时间:2018年01月03日   浏览次数: