温馨提示
请输入关键字
预约参观
* 意向门店:

  • 燕西禧月阁
  • 香山禧月阁
  • 朝阳禧月阁
* 您的姓名:
* 联系电话:
* 产检医院:
* 您的预产期:
您从哪里得知禧月阁:
预约须知:
1、禧月阁月子房可以提前预约参观,需要参观的客户请提前预约,我们的健康管家将全程为您服务。
2、由于房源有限,类似特价限量套餐可能会出现满额的情况,请需要入住的客户提前做好预定准备提前预定。
3、如需要了解其它套餐资料,请点击在线咨询。
来院线路:
地址:北京市海淀区巨山路燕西台嘉苑甲15号
咨询电话:
010-52199688
来院线路:
地址:北京市海淀区闵庄路乙91号京香广场A1栋
咨询电话:
010-59709666
来院线路:
地址:北京市朝阳区蟹岛路1号院30幢(从蟹岛度假村东门进入)
咨询电话:
010-52348000
在线咨询
52348000
预约参观
禧月阁
返回顶部
010-52348000
提示:房型紧,预定需提前3-8月
禧月阁月子中心月子餐丨海中美味:上汤浸龙虾(妈妈们的最爱)
30.Jul.2019

龙虾是海中美味,肉质洁白细嫩,味道鲜美,我们常常在宴席的餐桌上看到它的身影,今天北京禧月阁月子中心大厨就为大家推荐一道以龙虾为主要原材料的美食———上汤浸龙虾,它是搭配上汤制做成的一道色香味俱全的海鲜美食。

北京禧月阁月子中心月子餐

上汤浸龙虾

主料:龙虾、鹌鹑蛋

辅料:牛油、黑胡椒粉、姜片、盐

制作步骤

①新鲜龙虾洗净,筷子插入尾端以便排出龙虾体内尿液;

②将龙虾钳、头部,身段分开,用剪刀剪开龙虾背部,腹部横切几刀后入碗;

③牛油隔水融化;

④融化后的牛油淋在处理后的龙虾身段上,撒少许黑胡椒粉,盐,放入烤箱220℃烤制10分钟后取出;

⑤调制上汤:将龙虾头入7成油温煎熟,放入姜片,迅速倒入开水,大火煮5分钟;

⑥汤色奶白后,加入少许盐,糖,倒入龙虾碗中,最后放入鹌鹑蛋(提前煮熟剥壳)即可。

北京禧月阁月子中心月子餐

营养小贴士

龙虾肉质洁白细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富,具有通乳抗毒的功能,还能够起到益气滋阳的作用,特别适合乳汁不通身体虚弱的新妈妈们食用。

1562143384(1)_副本.png

北京禧月阁月子中心

厨师长  杨凤林

从事餐饮行业30年,具备20年以上5星级酒店餐饮管理经验,曾在香格里拉、天泰等五星级酒店工作,并担任主厨、行政总厨,对营养膳食有深入研究。持有国家旅游局颁发的特级厨师等级证书,并多次获得过北京市旅游局、烹饪协会举办的烹饪大赛金奖。